Rau sạch là rau không phun thuốc?

Vấn đề rau bẩn rau sạch được nói nhan nhản trên truyền thông mỗi ngày, và là mối quan tâm hàng đầu trong tiềm thức của nhiều người tiêu dùng ở thành phố. Nhưng theo chúng tôi thì khảo sát thì có tới 90% những người tiêu dùng vẫn chưa thực sự hiểu rõ thế nào là rau sạch.

Một bác “nông dân phố” trồng rau trên sân thượng với mục đích có rau sạch ăn nhưng lại dùng đạm lân kali ( phân hóa học) mà không nắm rõ quy cách liệu lượng thời gian cách ly … vì bác chỉ đơn giản nghĩ, rau của bác không phun thuốc là rau sạch rồi.

Một bác “nông dân chính hiệu” ở quê, trồng rau bằng phân gà từ chuồng gà nhà mình rồi cũng nói rau mình là rau sạch vì rau nhà bác không phun thuốc.

Vậy cả bác nông dân phố và nông dân chính hiệu kia nói có đúng không?

Theo tiêu chuẩn của Vietgap- Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành đối với củ quả như sau: Rau an toàn là rau phải đạt được 4 chỉ tiêu sau:

  1. Không tồn dư thuốc BVTV: Nguyên nhân là dùng thuốc bảo vệ thực vật không đúng quy cách liệu lượng và thời gian cách ly hoặc thậm chí là dùng thuốc có hoạt chất không nằm trong danh mục cho phép của bộ nông nghiệp
  1. Không có vi sinh vật gây bệnh: Nguyên nhân thường có trong các loại phân chuồng (gà, bò, heo, dê….) chưa qua xử lý hoặc từ các nguồn nước tưới bị ô nhiễm.
  1. Không có dư lượng Nitrat, đây là tác nhân gây ung thư: Nguyên nhân là do dùng phân hóa học ( đạm) không đúng quy cách liều lượng, không cách ly thời gian trước khi thu hoạch.
  1. Không có kim loại nặng Asen, Chì, Thủy Ngân…. Cái này thường có trong nguồn đất, nước bị ô nhiễm hoặc thậm chí nếu phân bón không đảm bảo, được sản xuất từ những nguồn không đảm bảo cũng có thể bị các kim loại nặng.

Như vậy thì bác “nông dân phố” với cách trồng như trên có thể bị tồn dư hàm lượng Nitrat trong rau, nên rau của bác chưa phải là rau an toàn (rau sạch). Còn các “nông dân chính hiệu” thì dùng phân gà chưa qua xử lý có thể dẫn tới hàm lượng vi sinh vật gây bệnh từ phân lây nhiễm lên rau nên rau cũng chưa phải là rau an toàn ( rau sạch)

Dưới đây là các lưu ý cơ bản trong trồng rau để đảm bảo có rau an toàn

– Đất trồng: yếu tố quan trọng để trồng rau sạch, khi lựa chọn đất trồng rau cần tìm hiểu nguồn đất trồng phải an toàn, không chọn vùng đất gần các kênh, rạch, khu có chứa chất thải công nghiệp. Ngoài ra ở khu vực thành phố, để trồng rau sạch tại nhà một số người sẽ đi mua đất sạch hoặc giá thể về trồng cần xem kỹ thành phần phối trộn, các loại đất sạch có uy tín trên thị trường, tránh trường hợp chọn các loại đất, giá thể không có nguồn gốc rõ ràng có thể nhiễm chất độc do tích tụ từ đất, gây ra những nguy hại đến chính sức khỏe con người. Đất sạch Eco N1 là 1 trong những loại Đất Sạch Trồng Rau tốt nhất hiện nay. Bạn có thể xem thêm thông tin và liên hệ mua Đất Sạch Eco tại đây.

– Nước tưới: nước ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của rau, nên chọn nguồn nước tưới đảm bảo sạch. Tuyệt đối không sử dụng nước thải sinh hoạt, nước từ ao hồ hoặc các vùng nguồn nước bị ô nhiễm tưới rau, vì trong các loại nước này chứa nhiều loại vi khuẩn, hóa chất độc hại, kim loại nặng,…gây hại đến sức khỏe của người sử dụng.

– Hạt giống: cần đảm bảo được độ sạch của hạt giống, bao bì sạch nguyên vẹn, có hạn sử dụng và nguồn gốc rõ ràng.

– Phân bón: để trồng rau sạch nên sử dụng các loại phân hữu cơ, phân chuồng đã được ủ hoai, phân xanh, phân vi sinh để cung cấp chất dinh dưỡng sạch, tốt nhất cho cây. Việc sử dụng nhiều phân bón vô cơ có thể làm cho rau trồng xanh tốt hơn, tuy nhiên hiện nay phân giả ngày tràn lan hoặc việc bón quá nhiều dẫn đến dư lượng hóa học trong rau, tồn dư chất độc hại.

 

 

 

 

 

 

Hơn 3.000 lượt khách tham gia hội chợ ‘Nông nghiệp sạch’

Hội chợ giới thiệu, bày bán 350 loại nông sản sạch, chất lượng thu hút hơn 3000 lượt khách tham quan sau 5 ngày.

Chiều ngày 24/3, hội chợ nông nghiệp sạch chủ đề “Ngày hạnh phúc” khép lại sau 5 ngày mở cửa. Sự kiện thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng và các doanh nghiệp sản xuất theo định hướng nông nghiệp sạch. 14 gian hàng trong sân bảo tàng đã giới thiệu, bày bán những nông sản đặc sắc và chất lượng đến từ 63 tỉnh thành.

Hơn 3000 lượt khách tham gia hội chợ Nông nghiệp sạch - 2

Hội chợ “Nông nghiệp sạch” diễn ra từ ngày 20 đến 24/3 tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam, 36 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Các em nhỏ cũng được hướng dẫn tham gia sự kiện.

Ban tổ chức cho biết, trung bình mỗi ngày, hội chợ có khoảng 600 lượt khách tham quan, mua sắm. Kết thúc chuỗi sự kiện, có khoảng 3000 lượt khách đến tham quan, trải nghiệm và mua sắm nông sản sạch, 350 sản phẩm chất lượng được quảng bá tới người tiêu dùng; riêng mặt hàng khoai lang Gia Lai bán được trên 3 tấn sau 2 ngày đầu tổ chức.

Hơn 3000 lượt khách tham gia hội chợ Nông nghiệp sạch - 1

Du khách nước ngoài trải nghiệm nước ngâm chân của người Dao Đỏ tại hội chợ.

“Mỗi sản phẩm được giới thiệu đều mang theo tâm huyết của các đơn vị, với mong muốn chia sẻ thành quả nền nông nghiệp nội địa. Những mặt hàng được quan tâm tại hội chợ lần này là khoai lang Gia Lai, cá mòi Hải Phòng, thịt lợn giun quế – bỏng ngô Sóc Sơn… Ngoài ra, sản phẩm socola do doanh nghiệp Việt sản xuất cũng thu hút sự chú ý của du khách nước ngoài”, bà Trần Thị Yến Nga – đại diện Công ty cổ phần Nông Nghiệp Sạch (đơn vị tổ chức sự kiện) chia sẻ.

Được tổ chức từ ngày 20 - 24/3 tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam (36 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội)

Sản phẩm socola do doanh nghiệp Việt Nam sản xuất hấp dẫn khách tham quan.

Chị Nguyễn Thị Nguyệt (Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ: “Đây là một chương trình hay và ý nghĩa, giúp người tiêu dùng có cơ hội tiếp cận với những sản phẩm an toàn, chất lượng, được sản xuất ở trong nước. Hội chợ là dịp để những người nội trợ mua sắm cho gia đình các nông sản sạch, đảm bảo”.

Hơn 3000 lượt khách tham gia hội chợ Nông nghiệp sạch - 3

Khoai lang Gia Lai là mặt hàng bán được nhiều nhất trong phiên chợ Ngày hạnh phúc.

Hội chợ Nông nghiệp sạch dự kiến được tổ chức mỗi tháng một lần với những chủ đề khác nhau. Ban tổ chức kỳ vọng, chương trình sẽ truyền tải thông điệp về việc sử dụng sản phẩm nông nghiệp sạch bảo vệ sức khỏe gia đình, cũng như những hiểu biết về nông nghiệp sạch và bảo vệ môi trường.

 

 

 

 

 

Đá perlite là gì?

Đá Perlite hay còn gọi là đá trân châu.
 
Là một loại đá trơ chứa thành phần Silic cao, được hình thành ở nhiệt độ cao tự nhiên trong dòng dung nham núi lửa hoặc sản xuất nhân tạo qua các phản ứng nhiệt sẽ tạo ra đá perlite.
Đá perlite có dạng thể hang (dạng xốp) nên perlite có thể tích lớn nhưng cực kỳ nhẹ.
do đặc tính đó nên từ lâu con người đã ứng dụng các tính năng của đá perlite để tạo các loại đồ gốm chất lượng cao với trọng lượng rất nhẹ. và sau này con người đã lợi dụng ưu điểm đó để làm các loại bê tông siêu nhẹ có khả năng cách nhiệt cách âm cực kỳ tốt.
 
Đặc tính cách nhiệt của đá Perlite: do nhiệt độ nóng chảy ở 1260 độ C và ở thể hang nên đá perlite được ứng dụng trong các vật liệu chống cháy ở Két sắt, cửa chống cháy, lót ống khói…
Đá Perlite có khả năng giảm lan truyền âm thanh giữa các bức tường nên thường được sử dụng trong các phòng thu âm, phòng họp, phòng karaoke…
Và quan trọng nhất đó là khả năng ứng dụng trong nông nghiệp cực kỳ hiệu quả,
 
Hầu hết các nhà vườn trồng cây giống ở Mỹ đều sử dụng đá perlite trộn với tỷ lệ 30% – 50% (tùy loại cây trồng) với đất dinh dưỡng để trồng các loại cây thông thường, hoặc trộn với các loại giá thể trơ ngậm nước khác như rockwool hay dớn trắng mềm. Còn ở Việt Nam thường trộn với cám dừa đã qua xử lý tanin.
 
Do đá perlite có cấu trúc thể hang nên nó có thể ngậm nước, chất dinh dưỡng, điều hoa nhiệt độ độ ẩm cho chất trồng giúp cho đất tơi xốp thoáng khí giúp cho bộ rễ phát triển rất mạnh. Từ đó cây sẽ cho quả với năng suất cao, nhiều hoa và đẹp hơn.
 

 
Đặc biệt là các công trình trồng cây, hoa trên mái nhà hoặc nhà cao tầng đá perlite sẽ giúp giảm nhẹ trọng lượng cho chất trồng từ 30-50%.
 

 
 
Với cây bắt mồi, cây ăn thịt thì perlite là một loại chất trộn không thể thiếu. và hỗn hợp chất trồng tốt nhất trồng cây ăn thịt, cây bắt mồi với tỷ lệ 1:1 giữa đá perlite và dớn trắng mềm. 
    
Dớn trắng có khả năng ngậm nước, kháng khuẩn tự nhiên và vận chuyển oxy, chất dinh dưỡng cực tốt cộng với khả năng tạo thông thoáng và điều hòa nhiệt độ, độ ẩm của đá perlite sẽ trở thành một hỗn hợp tạo điều kiện cho các loại cây bắt mồi, cây ăn thịt phát triển tốt nhất đẹp nhất, cây nắp ấm sẽ cho ra những cái ấm cứng, to hơn màu đẹp hơn, và cây bẫy kẹp venus flytrap cũng sẽ cho ra những cái kẹp to hơn và màu sắc bên trong kẹp cũng sặc sở, quyến rũ hơn… để mời gọi nạn nhân côn trùng xấu số.
 
 
Thí nghiệm trồng bằng perlite với các tỷ lệ khác nhau
kết quả với tỷ lệ 1:1 bộ rễ sẽ phát triển mạnh nhất

Xuất khẩu đất sạch trồng rau sang Hàn Quốc

Cty TNHH Nguồn Sinh Thái ở Bến Tre đã sản xuất thành công đất sạch từ mụn dừa phế thải và bước đầu tìm được thị trường tiêu thụ tại Hàn Quốc, với những lô hàng xuất khẩu đầu tiên từ năm 2009.

Mụn dừa được đưa từ cơ sở chế biến chỉ xơ dừa về nhà máy Nguồn Sinh Thái xử lý chất chát, độ pH, độ ẩm… rồi cán ép, sấy khô, bổ sung thêm các chất khoáng vi lượng, chuyên dùng để trồng rau thuỷ canh (hydroponic) trong nhà kính, ươm cây, trồng hoa kiểng vào mùa đông được các nước phương Tây ưa chuộng vì không gây ô nhiễm môi trường. Khâu khó nhất để mụn dừa trở thành đất sạch là tách tanin (chất chát) còn khoảng 0,5% và Cty đã xử lý thành công. Hiện tại, Cty TNHH Nguồn Sinh Thái ở Bến Tre đã ký được nhiều hợp đồng đáp ứng yêu cầu của khách hàng trong và nước ngoài.

Mụn dừa được thu mua từ cơ sở sản xuất

Mụn dừa sau khi về nhà máy được xử lý thành đất sạch trồng rau

Thành phẩm đất sạch Eco N1 chuyên dùng trồng rau thuỷ canh (hydroponic)

 

 

Thành phẩm đất sạch eco xuất sang Hàn Quốc

Giải thưởng của đất sạch Eco

 

Chứng nhận hợp quy

 

KHÁCH HÀNG TRONG NƯỚC CỦA ĐẤT SẠCH ECO

Ứng dụng đất sạch eco trồng dưa lưới trong nhà kính

Ươm cây mô tại Đà Lạt

 

Farm trồng rau thuỷ canh (Hydroponic)

Trồng rau mầm

 

Công Ty TNHH Nguồn Sinh Thái ECO-SOURCE là công ty chuyên sản xuất Giá thể, Phân bón:
– Đất sạch: Đất sạch Eco N1, N2, N3. Giá thể Cocopeat, CF. Đất sạch Eco MIX cho nhà kính, ngoài trời..
– Phân bón: Phân bón hữu cơ, phân bón vi sinh Biorich, phân thủy canh, phân bón lá, phân NPK,..
Chất lượng sản phẩm đạt ISO 9001:2008. 
Cam kết chất lượng từ chuỗi cây con tới thu hoạch sản phẩm đạt các tiêu chuẩn trồng. Khẳng định gia tăng sản lượng và giá trị nông sản bằng nông nghiệp bền vững
Thành tích:
– 6 Giải thưởng về Khoa học Kỹ thuật
– 2 Huy chương Vàng
– Trên 20 năm cung cấp Đất sạch, giá thể, phân bón: Tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, Organic.

 

 

Sản xuất gía thể xơ dừa đã xử lý theo công nghệ vi sinh trồng rau sạch, rau mầm

Cây dừa là một biểu tượng gắn liền với cuộc sống sinh hoạt của người dân Nam bộ. Đặc biệt do tính đa năng trong việc sử dụng tất cả các bộ phận của cây: từ trái dừa với mụn xơ dừa, nước dừa, vỏ gáo dừa đến thân cây, lá cây dừa nên cây dừa được trồng phổ biến ở nhiều vùng trong cả nước, đặc biệt là vùng Nam bộ.

Trái dừa chứa rất nhiều loại dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Như protein dừa chứa các axit amin chất lượng cao, đặc biệt là nhóm B. Trong nước dừa còn chứa nhiều loại chất khoáng trong nước dừa như kali, magie… cũng như các chất vi lượng và vitamin C. Nhân dừa non chứa nhiều enzym rất có lợi cho việc tiêu hóa, tác dụng tốt cho việc chữa các bệnh viêm loét dạ dày, viêm gan, đái tháo đường, lỵ, trĩ, viêm đại tràng …

Từ vỏ trái dừa người ta có thể tách ra phần xơ dừa ( chỉ xơ dừa ) và mụn xơ dừa, hoặc cũng có thể sử dụng nguyên phần vỏ. Phần chỉ xơ dừa được dùng làm nguyên liệu sản xuất các loại nệm ngủ, vật liệu trang trí nội thất thân thiện với môi trường, làm lưới phủ xanh đồi trọc, bảo vệ các công trình công nghiệp dưới biển với độ bền, lâu bị phân huỷ trong môi trường nước nặng, cách âm, cách nhiệt,.. Để phục vụ cho canh tác cây trồng thì vỏ trái dừa lại là một nguyên liệu tự nhiên sẵn có tuyệt vời để sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau và được coi như một loại giá thể có thể thay thế cho đất trồng.

Tuy nhiên một trong những nguyên nhân làm ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây trồng là trong xơ dừa có chứa hàm lượng chất chát lignin cao, khó phân hủy, gây khó khăn cho việc chế biến thành các loại giá thể khác nhau. Mặc dù vậy, với các biện pháp kỹ thuật khác nhau, xơ dừa xử lý làm các loại giá thể như sau:

Nguyên liệu để sản xuất “ đất sạch ”:

Ngay từ năm 2003, thạc sĩ Võ Thanh Liêm, giám đốc Công ty TNHH Nguồn Sinh Thái tại TP. Hồ Chí Minh đã tiến hành nghiên cứu tìm cách biến xơ dừa thành đất sinh học hữu cơ vi lượng biosoil để cải thiện đất bạc màu. Việc xử lý xơ dừa bằng phương pháp vi sinh ở quy mô công nghiệp thành sản phẩm “ đất sạch Biosoil ”đã khắc phục được yếu tố trở ngại là xử lý chất chát lignin có trong xơ dừa thành chất có ích cho cây trồng; giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường ở những địa phương sản xuất chỉ xơ dừa; tận dụng được nguồn tài nguyên hữu cơ làm tăng độ phì về hữu cơ, vi sinh, vi lượng cho đất trồng. Loại sản phẩm “ Đất sạch” có đặc tính dễ thấm nước, giữ ẩm tốt, thoát nước nhanh, kháng sâu bệnh… thích hợp với hoa kiểng, bon sai, rau sạch, hoặc vườn ươm và trang trại.

Nguyên liệu làm giá thể dinh dưỡng cho các loại cây trồng:

Mụn xơ dừa, nhất là loại mụn xơ dừa tươi có chứa hàm lượng lignin cao. Nếu sử dụng trực tiếp có thể gây ngộ độc cho cây trồng. Để trồng được trên mụn dừa tươi thì phải tiến hành xả chất chát hay còn gọi là lignin. Quá trình này nếu xảy ra trong tự nhiên thì thời gian rất lâu (khoảng 12- 24 tháng). Do đó ngoài biện pháp sử dụng chế phẩm vi sinh để xử lý, một biện pháp rất đơn giản mà nông dân nào cũng áp dụng được. Đó là dùng vôi thông thường ( vôi dùng bón cho cây trồng ) với tỷ lệ cứ 5 kg vôi pha với 200 lít nước sạch, mụn xơ dừa được đưa vào tốt nhất là bể chứa có dung dịch vôi pha sẵn với tỷ lệ trên và ngâm liên tục trong nước vôi. Thời gian ngâm tốt nhất từ 5 – 7 ngày sau đó xả nước chát màu đen ra khỏi bể chứa và đưa nước sạch vào xử lý từ 2 -3 lần. Khi đó có thể đem ra sử dụng.

Ngoài ra, vỏ dừa còn được đưa vào hệ thống máy cắt để chế biến thành các bành dừa, rất thuận tiện cho việc trồng lan. Các cây lan có thể trồng thẳng trên các bành dừa này thay cho chậu trồng hoặc đưa vào các chậu trồng bằng các vật liệu khác nhau để trang trí.

Cocopeat cung cấp số  lớn giá thể xơ dừa đã qua xử lý ủ vi sinh chất lượng cao, hỗ trợ tư vấn cách xư  lý giá thể xơ dừa và cách trồng rau mầm hiệu quả.

Liên hệ 0916.888.300 để được tư vấn

Dưa lưới trong nhà màng được cung cấp dinh dưỡng theo bữa

Cây dưa được tưới nước nhỏ giọt theo công nghệ Israel giúp giảm chi phí nhân công, quản lý tốt dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Xã Gia Phú, huyện Bảo Thắng, Lào Cai có diện tích đất nông nghiệp rộng, nhiều sông suối, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển nông nghiệp công nghệ cao. Tại đây, một trong những mô hình canh tác kiểu mới vừa được tiến hành là trồng dưa lưới trong nhà màng.

Giống dưa lên vân lưới loại vỏ vàng, ruột cam được trồng thử nghiệm theo công nghệ Israel đã bước đầu cho kết quả khả quan, chất lượng quả tốt, hương vị thơm ngon.

Dưa lưới Gia Phú có chất lượng đồng đều nhờ phân bổ dinh dưỡng đều khi trồng. Ảnh: NVCC

Sau quá trình thụ phấn, các nhánh cây đều cho quả nhưng người trồng chỉ chọn giữ lại một quả trên mỗi cây. Để cắt bỏ các nhánh quả còn lại, người ta phải dùng loại kéo đã qua khử trùng để đảm bảo vết cắt không bị nhiễm khuẩn, các cây không bị lây khuẩn chéo.

Tuân thủ phương pháp trồng áp dụng công nghệ cao nên toàn bộ dưa lưới đều được canh tác bán thủy canh trong nhà màng. Giá thể chỉ sử dụng than trấu trộn với xơ dừa. Người trồng sẽ chủ động được lịch canh tác, giảm tác động bởi yếu tố thời tiết, tiết kiệm công chăm sóc và hạn chế sâu bệnh.

Ngoài ra, dưa được tưới nước nhỏ giọt theo công nghệ Israel – hệ thống tưới tự động với phân bón hòa sẵn trong nước giúp giảm chi phí nhân công, quản lý được dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Cách tưới này cũng giúp cho chất dinh dưỡng từ phân bón và lượng nước cung cấp cho cây đến tận gốc, đáp ứng tốt cho từng giai đoạn sinh trưởng của cây. Dinh dưỡng cho cây cũng vì thế mà được phân bổ theo bữa.

Dưa lưới hột cam Gia Phú cho vỏ mỏng, ruột vàng cam đậm. Ảnh: NVCC

Do dưa lưới trồng trong hệ thống nhà màng nên người trồng không phải sử dụng đến thuốc trừ sâu mà chỉ dùng các loại bẫy để dính côn trùng.

Với đặc thù thời tiết khí hậu của vùng, quy trình trồng một lứa dưa tại Bảo Thắng kéo dài khoảng 85 đến 90 ngày. Khi quan sát thấy lưới quả căng tròn đều, lá bao ở cuống quả có màu vàng nghĩa là dưa đã già, có thể cho thu hoạch. Quả đạt chất lượng là loại có lưới nổi đều trên bề mặt, lưới càng dày, quả càng ngon. Dưa trồng ứng dụng công nghệ cao, quy trình chăm sóc sạch, an toàn nên cho trọng lượng đạt chuẩn mùi thơm, vị ngọt thanh mát.

Hiện nay, tổng diện tích dưa lưới được trồng tại Bảo Thắng lên tới 15ha, cho sản lượng khoảng 45 – 50 tấn quả mỗi năm. Sản phẩm tiêu thụ chủ yếu trong tỉnh và một số địa bàn khu vực phía Bắc

Vườn dưa xanh tốt không dùng thuốc của chàng kỹ sư công nghệ

Từ 40 triệu đồng trồng thử nghiệm, anh Nguyễn Lê Cẩm Tú, TP HCM đã nhân rộng vườn dưa lưới lên 4.000m2, thu về hàng tỷ đồng mỗi năm.

Hiện, anh Tú (ấp Thới Tây 1, xã Tân Hiệp, huyện Hóc Môn, TP HCM) sở hữu hai nhà màng trồng dưa lưới diện tích khoảng 4.000m2. Cứ mỗi 3 tháng thu hoạch một lứa, sản phẩm có gối đầu quanh năm. Tổng sản lượng vườn dưa đạt khoảng 60 tấn mỗi năm. Giá bán tại vườn khoảng 55.000 đồng mỗi kg, cung ứng đi khắp các tỉnh miền Nam.

Dưa được các nhà hàng, siêu thị và khách sạn ưa chuộng bởi quá trình trồng không dùng thuốc. Bí quyết của anh Tú là chọn lọc cây giống kỹ, phòng bệnh từ đầu, trồng trong nhà kính và tính toán dinh dưỡng hợp lý.

Dưa lưới công nghệ cao thơm ngon, cùi dày, ngọt đậm của anh Tú. Ảnh: Xuân Chinh

Xuất phát điểm từ kỹ sư công nghệ thông tin, anh Tú rẽ ngang sang làm nông dân. Năm 2012, anh tham gia “Dự án ươm tạo doanh nghiệp” tổ chức bởi Trung tâm Nông nghiệp Công nghệ cao TP HCM. Qua đó, anh có dịp tiếp cận kiến thức làm nông nghiệp công nghệ cao cũng như kỹ thuật trồng dưa lưới.

Kết thúc dự án vào năm 2013, anh chọn trồng dưa lưới theo mô hình nông nghiệp công nghệ cao Nhật Bản để khởi nghiệp với 40 triệu đồng.

Ngày đầu, thiếu kiến thức thực tế và kinh nghiệm, anh chỉ thu về những mớ dây dưa không trái. Sau hai năm liên tục trồng thử nghiệm và nghiên cứu, năm 2015, anh Tú thuê 3.000 m2 đất ở TP HCM làm nhà màng trồng dưa, đầu tư số vốn lên tới hai tỷ đồng.

Cây dưa lưới dễ bị sâu bệnh hại, cần chăm sóc tỉ mỉ từng giai đoạn mới phát triển tốt, cho năng suất cao. Sau hơn hai năm, anh rút ra kinh nghiệm nên phòng bệnh cho cây ngay từ giai đoạn đầu.

Với 4.000m2 dưa lưới, mỗi năm anh Tú thu về 1,5 tỷ đồng. Ảnh: Xuân Chinh

Hạt giống tại vườn dưa chủ yếu nhập từ Đài Loan, cho trái thon dài, vị ngọt. Để có cây con chất lượng, từ hạt giống đến cây trồng anh đều chọn kỹ tới 2 lần.

Lần đầu tuyển chọn hạt giống đem ươm trong 10 ngày, chăm sóc theo biểu đồ dinh dưỡng hợp lý. Lần hai là khi cây non đã lên lá. Anh lọc, loại bỏ các cây còi cọc, sâu bệnh. Những cây mạnh khỏe nhất mới đưa vào nhà trồng.

Nhà màng trồng dưa thiết kế theo công nghệ Isarel. Quanh nhà bao lưới kín ngăn côn trùng xâm nhập gây bệnh. Mái che bằng vải nhựa chuyên dụng tránh mưa gió.

Anh Tú áp dụng cách thụ phấn thủ công để tăng tỷ lệ đậu quả. Ngoài ra, hàng ngày công nhân thực hiện tỉa cành nách và tỉa quả thừa trên cây. Mỗi dây chỉ để một quả nhằm tập trung dinh dưỡng.

Nhà màng lắp nhiệt kế đo nhiệt độ để điều chỉnh lượng phân bón và nước tưới phù hợp. Từ vốn kiến thức kỹ thuật được học, anh Tú tự chế hệ thống lọc và tưới nước thông minh, đo nhu cầu hấp thụ lượng nước của cây từng giai đoạn.

Anh còn dày công nghiên cứu công thức bón phân hữu cơ khoa học đảm bảo cây luôn đủ dinh dưỡng và độ ẩm.

Những quả dưa lưới đẹp mắt trongnhà màng là thành công sau nhiều nỗ lực và thất bại của chủ vườn. Ảnh: Xuân Chinh

Đến nay, nhu cầu khách hàng ngày càng tăng nên ngoài mở rộng diện tích vườn, anh Tú còn xây dựng vườn vệ tinh ở các tỉnh lân cận như Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Dương. Dự định của chàng kỹ sư công nghệ là trồng thêm nhiều loại cây theo công nghệ cao trong thời gian tới.

Cặp dưa lưới giá bằng chiếc ôtô ở Nhật

Một cặp dưa lưới trồng ở Hokkaido (Nhật Bản) vừa lập kỷ lục với giá bán ra đến 3,2 triệu yên (hơn 665 triệu đồng).

Cặp dưa này là hai trong số 507 quả dưa lưới đầu mùa được trồng ở thành phố Yabari, Hokkaido. Chúng được mang ra đấu giá tại chợ đầu mối hoa quả Sapporo hôm 26/5.

Chỉ trong vòng 10 giây, giá của cặp dưa lưới đã tăng chóng mặt. Kết quả, người thắng đấu giá là ông Shinya Noda, chủ một công ty đóng gói rau quả tại Yubari. Ông đã mua cặp dưa với giá 3,2 triệu yên, tương đương 29.300 USD. Số tiền này đủ để mua một chiếc ôtô tại Nhật.

Đây cũng là mức giá cao nhất từng được trả cho một cặp dưa lưới ở nước này. Cặp dưa lưới đắt đỏ nhất năm ngoái cũng chỉ có giá 1,5 triệu yên (hơn 310 triệu đồng). Cặp dưa từng giữ kỷ lục được bán ra vào năm 2016 với giá 3 triệu yên, tức hơn 620 triệu đồng.

“Tôi muốn lập kỷ lục bằng cách mua nó với mọi giá”, Shinya Noda nói mục đích là để kỷ niệm sinh nhật 30 năm thành lập công ty Hokuyu Pack của ông.

Cặp dưa lưới được bán với giá 3,2 triệu yên hôm 26/5. Ảnh: AFP

Dù bỏ số tiền không nhỏ để mua nhưng chủ nhân cặp dưa quyết định trưng bày chúng ngay tại chợ cho đến cuối tháng. Sau đó, cặp dưa sẽ được cắt ra để mời khách đến chợ thưởng thức.

Dưa lưới Yubari được coi là biểu tượng của địa vị ở Nhật Bản, tựa như một loại rượu vang hảo hạng, thường dùng để làm quà cho bạn bè và đồng nghiêp.

Những quả dưa lưới Yubari chất lượng tốt nhất phải có hình cầu hoàn hảo, vỏ mịn, đồng đều và cuống hình chữ T còn nguyên trên quả. Chúng thường được bán trong những hộp trang trí công phu.

“Dưa lưới Yubari năm nay phát triển tốt vì trời nắng đã kéo dài từ đầu tháng 5”,  Tatsuro Shibuta, một người làm việc tại chợ đầu mối cho biết.

Đấu giá trái cây hảo hạng đầu mùa là một truyền thống tại Nhật Bản. Các sự kiện này thường xuyên thu về được số tiền lớn từ những vị khách giàu có, những người có địa vị và uy tín trong xã hội, các chủ doanh nghiệp muốn mua trái cây về để quảng bá tên tuổi cũng như lôi cuốn khách hàng.

Tuy nhiên, ngay cả trái cây bình thường ở Nhật cũng không rẻ. Một quả táo giá 3 USD không phải là điều bất thường ở đất nước này.

Mụn dừa và xơ dừa làm giá thể trong nông nghiệp CNC

Xơ dừa là phần của vỏ trái dừa được xé ra . Xơ dừa có nhiều tác dụng: Phủ bề mặt chống nóng , chống xói mòn, trộn với đất tăng độ ẩm, tạo điều kiện cho đất xốp, kích thích rể ra nhiều , nhưng chú ý kỹ phải chọn lọai đã được để lâu vì chất chát trong xơ dừa dễ làm suy cây.

Xơ dừa và Mụn xơ dừa

Từ vỏ trái dừa người ta có thể tách ra phần xơ dừa ( chỉ xơ dừa ) và mụn xơ dừa, hoặc cũng có thể sử dụng nguyên phần vỏ.  Hiện nay cocopeat.vn cung cấp  xơ dừa và mụn xơ dừa để phục vụ cho canh tác cây trồng. Xơ dừa và mụn  xơ dừa là nguyên liệu tự nhiên sẵn có tuyệt vời để sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau và được coi như một loại giá thể có thể thay thế cho đất trồng: dự trữ nước, giữ nhiệt, làm tăng độ ẩm và góp phần xốp thông thoáng giá thể giúp cho sự trao đổi không khí giữa rễ và môi trường.

1 . Xơ dừa:

Xơ dừa là phần của vỏ trái dừa được xé ra . Xơ dừa có nhiều tác dụng: Phủ bề mặt chống nóng , chống xói mòn, trộn với đất tăng độ ẩm, tạo điều kiện cho đất xốp, kích thích rể ra nhiều , nhưng chú ý kỹ phải chọn lọai đã được để lâu vì chất chát trong xơ dừa dễ làm suy cây.


 Xơ dừa


Xơ dừa

Ngoài xơ dừa, Cocopeat.vn còn sản xuất các sản phẩm đất trồng cây , đất trồng rau , đất giá thể giâm ươm

 2 . Mụn xơ dừa

Mụn xơ dừa được chế biến từ vỏ của trái dừa bao gồm cả phần bụi xơ dừa và sợi xơ dừa. Những thành phần này hoàn toàn tự nhiên được dùng cho nhiều mục đích từ công nghiệp, nông nghiệp. Sản phẩm hữu cơ thân thiện môi trường.Môi trường sẽ không bị tổn hại khi sử dụng mụn dừa để trồng trọt.

Mụn xơ dừa


Mụn xơ dừa

Mụn xơ dừa là chất nền tuyệt vời cho sự phát triển của rễ cây. Và vì thế, chúng ta có thể cấy ghép trực tiếp trong mụn dừa mà không phải qua bất kỳ quá trình xử lý hay sử dụng tác nhân nào khác.

Không giống với việc trồng cây trong môi trường đất sạch, mụn xơ dừa giữ áp suất không khí cao, thậm chí khi được bão hào hoàn toàn.Mặc dù mụn dừa có nhiều áp suất không khí hơn khi bị bão hào hoàn toàn nhưng độ ẩm của mụn dừa vẫn cao hơn nhiều so với nhiều môi trường trồng trọt có pha chất dinh dưỡng (trừ mụn dừa nhuyễn).

Theo thời gian, mụn dừa sẽ làm tăng công suất của vùng đệm nhằm giúp cây trồng chống chịu được khi thiếu phân và nước trong thời gian ngắn.


Sản phẩm mới – xơ dừa ép khối , gọn sạch, dễ vận chuyển chất lượng xơ dừa vẫn đảm bảo.


Bao xơ dừa, mụn xơ dừa

Ưu điểm của mụn xơ dừa:

– Cải tạo tình trạng hoang hóa – xơ chai của đất;
– Duy trì độ ẩm và tăng dinh dưỡng cho đất;
– Tăng cường sự thông khí của đất;
– Thúc đẩy sự phát triển bộ rễ và giúp tăng trưởng cây;
– Chứa các chất hữu cơ tự nhiên tốt cho đất và cây trồng;
– Không tác hại đến môi trường.


CTY TNHH NGUỒN SINH THÁI

Địa chỉ: 106 Nguyễn Ngọc Lộc, P.14, Q.10, TP.HCM
Điện thoại: (84-8).38636369 – Fax: (84-8) 38685455
Website: cocopeat.vn – nguonsinhthai.com
Email: congty@nguonsinhthai.com

Mụn dừa chưa qua xử lý có thể làm chết cây rau mầm và cách phân biệt mụn dừa đã qua xử lý

Mùn dừa (cocopeat), chỉ xơ dừa từ lâu đã chứng minh được vai trò quan trọng của nó trong nền nông nghiệp truyên thống cũng như nông  nghiệp công nghệ cao, nhưng không phải loại mùn dừa nào cũng có thể dùng để trồng rau mầm được, nếu bạn không biết cách phân biệt giữa mùn dừa đã qua xử lý và chưa qua xử lý thì khả năng cây rau mầm sẽ phát triển còi cọc chậm lớn và năng xuất kém rất cao. Vậy làm cách nào để phân biệt mùn dừa đã qua xử lý và mùn dừa tươi (mùn dừa chưa qua xử lý). Bài viết dưới đây sẽ cho các bạn một cách hiểu khái quát nhất để lựa chọn giá thể trồng rau mầm.

Phân biệt mùn dừa đã qua xử lý và tác hại khi sử dụng mùn dừa chưa xử lý

Từ vỏ trái dừa người ta có thể phân tách ra 2 phần 1 là phần xơ dừa ( chỉ xơ dừa ) dùng để lót nền truồng trại hay làm giá thể trồng phong lan, 2 là và mụn xơ dừa (cocopeat).

Ảnh minh họa :Chỉ xơ dừa

Ảnh minh họa: Mụn dừa

Đây là loại nguyên liệu phục vụ rất tốt cho nông nghiệp, nhất là nông nghiệp công nghệ cao. Tuy nhiên mùn xơ dừa ( chiếm 70% trọng lượng vỏ dừa) sau khi được tách ra khỏi vỏ dừa. Mùn dừa tươi ( chưa được xử lý ) có chứa 2 chất quan trọng ảnh hưởng lớn đến bộ rể cây rau mầm, nhiều nhất là 2 chất Tanin (chất chát có nhiều trong trà, mụn dừa, … Tan trong môi trường nước) và Lignin (chất chát chỉ hòa tan trong môi trường kiềm). Hai thành phần này làm tắc mọi đường hút – hít chất dinh dưỡng của rể cây mầm, khó phân hủy. Nếu sử dụng trực tiếp sẽ làm cây còi cọc, chậm phát triển hoặc ngộ độc cho cây mầm dẫn đến chết cây.

Mùn dừa (cocopeat) đã qua xử lý là một giá thể hoàn toàn hữu cơ, sản xuất từ trái dừa.

Mụn dừa đã qua xử lý chất Chát, Lignin là loại giá thể có ích cho cây trồng. Là chất nền tuyệt vời cho sự phát triển của rễ cây, làm tăng độ phì nhiêu, vi sinh, vi lượng và các chất hưu cơ cho đất. Do đó, mụn dừa đã được xử lý sẽ làm tăng công suất của vùng đệm. Nhằm giúp cây trồng chống chịu được khi thiếu phân và nước trong thời gian ngắn. Nên mụn dừa được sử dụng rất nhiều trong thành phần của đất sạch, hay giá thể trồng rau và hoa. Bài viết này sẽ mô tả chính xác quy trình xử lý mùn dừa tươi

Có thể bạn sẽ cảm thấy quy trình xử lý phức tạp và mất thời gian. Nhưng với quy mô công nghiệp thì mụn dừa sẽ được cho vào các hồ chứa để xử lý. Với khối lượng xử lý có thể lên đến hàng trăm tấn trên ngày. Nên chi phí và thời gian xử lý sẽ giảm đi rất nhiểu.

Làm thế nào để phân biệt mụn dừa (cocopeat) đã qua xử lý và mụn dừa chưa xử lý

Hiện tại mụn dừa thường được bày bán trên thị trường bằng các bao tái sử dụng hoặc bao bì không có nhãn mác, xuất xứ. Người mua chỉ dựa vào thông tin của người bán để biết đâu là mụn dừa đã qua xử lý hay chưa qua xử lý, Nên rất khó phân biệt và thường xảy ra tình trạng treo đầu dê bán thịt chó. Vậy đâu là giải pháp để phân biệt mùn dừa đã qua xử lý và chưa qua xử lý. Nông Trại Rau Mầm Ngon Ngon sẽ liệt kê một số giải pháp nhận biết sau đây.

– Màu sắc, cảm quan: Mùn dừa chưa xử lý thường có màu vàng nhạt (  màu của vỏ dừa tươi ) và cầm trên tay rất khô, mùn dừa đã qua xử lý cho màu nâu đỏ và có độ ẩm rất cao (do được ngâm và thau rửa nước sạch nhiều lần, cho khả năng ngậm nước rất tốt). Một số nơi sử dụng cách ngâm mụn dừa vào nước nếu thấy nước ra màu nâu đỏ thì là mụn dừa chưa xử lý. Tuy nhiên một số loại mùn dừa đã qua xử lý khi ngâm vẫn cho nước màu nâu vì họ chỉ cần xử lý đạt tiêu chuẩn mà thôi. Nên cách này chỉ cảm nhận bằng cảm quan chứ chưa thật sự chính xác.

Ảnh minh họa : Phân biệt mùn dừa đã qua xử lý và chưa qua xử lý để trồng rau mầm

– Định tính: Mùn dừa chưa xử lý khả năng hấp thụ nước kém còn mùn dừa đã được xử lý giữ nước tốt.
– Định lượng: Sử dụng 2 chỉ tiêu là dộ dẫn điện (EC) và chỉ tiêu pH (chỉ tiêu rất quan trọng của đất trồng) để đánh giá mùn dừa.
Mùn dừa chưa xử lý : Độ ẩm: 20% – EC: > 2.5 – PH: 5.5 – 6.5
Mùn dừa đã qua xử lý : Độ ẩm: 20%   EC: ≤ 0.5- PH: 6  – 7

Mụn dừa (cocopeat) đã qua xử lý

Bằng phương pháp dùng máy để định tính này thì khả năng cho Bà con Nông dân mua được đúng loại mùn dừa là cao nhất, nhưng không phải ai cũng biết sử dụng máy đo và có điều kiện để mua, cho nên việc mua được đúng loại mùn dừa đã qua xử lý vẫn phụ thuộc vào cái tâm của người bán, hoặc tìm đến các cơ sở lớn có uy tín về vật tư nông nghiệp trên địa bàn Bà con mình đang canh tác.

Mụn dừa (cocopeat) – đất sạch xuất khẩu trồng rau sạch

Đất sạch Eco xuất khẩu của Nguồn Sinh Thái được sản xuất từ 100% từ mụn dừa được xử lý theo qui trình kỹ thuật được giám sát chặt chẽ, đảm bảo các chỉ tiêu xuất khẩu sang các nước khó tính nhất (Hàn Quốc,…).

Mụn dừa (cocopeat) sau khi được đưa về nhà máy Nguồn Sinh Thái sẽ được sàn lọc kỹ lưỡng nhằm loại bỏ tất cả chỉ xơ còn lại trong mụn dừa chỉ giữ lại phần hạt mụn chứa nhiều dinh dưỡng cho cây trồng.

cocopeat

Mụn dừa xuất khẩu tại nhà máy Nguồn Sinh Thái sẽ được xử lý luôn đảm bảo các chỉ tiêu:

  • Độ ẩm: 20%
  • EC:  0.5
  • Ph: 6.0 – 6.5

dưa lưới

Mụn dừa (cocopeat) xuất khẩu được sử dụng trong nông nghiệp hữu cơ theo tiêu chuẩn Organic, G.A.P

Đất sạch Eco xuất khẩu

Đạt top 50 sản phẩm dịch vụ được người tiêu dùng tin cậy năm 2014

Đạt danh hiệu Doanh nghiệp mạnh tiêu biểu – sản phẩm chất lượng hội nhập năm 2017

LIÊN HỆ TƯ VẤN, BÁO GIÁ ĐẤT SẠCH ECO
Hotline: 0916.888.300