Mụn dừa chưa qua xử lý có thể làm chết cây rau mầm và cách phân biệt mụn dừa đã qua xử lý

Mùn dừa, chỉ xơ dừa từ lâu đã chứng minh được vai trò quan trọng của nó trong nền nông nghiệp truyên thống cũng như nông  nghiệp công nghệ cao, nhưng không phải loại mùn dừa nào cũng có thể dùng để trồng rau mầm được, nếu bạn không biết cách phân biệt giữa mùn dừa đã qua xử lý và chưa qua xử lý thì khả năng cây rau mầm sẽ phát triển còi cọc chậm lớn và năng xuất kém rất cao. Vậy làm cách nào để phân biệt mùn dừa đã qua xử lý và mùn dừa tươi < mùn dừa chưa qua xử lý >. Bài viết dưới đây sẽ cho các bạn một cách hiểu khái quát nhất để lựa chọn giá thể trồng rau mầm.

Phân biệt mùn dừa đã qua xử lý và tác hại khi sử dụng mùn dừa chưa xử lý

Từ vỏ trái dừa người ta có thể phân tách ra 2 phần 1 là phần xơ dừa ( chỉ xơ dừa ) dùng để lót nền truồng trại hay làm giá thể trồng phong lan, 2 là và mụn xơ dừa (mùn dừa).

Ảnh minh họa :Chỉ xơ dừa

Ảnh minh họa: Mụn dừa

Đây là loại nguyên liệu phục vụ rất tốt cho nông nghiệp, nhất là nông nghiệp công nghệ cao. Tuy nhiên mùn xơ dừa ( chiếm 70% trọng lượng vỏ dừa) sau khi được tách ra khỏi vỏ dừa. Mùn dừa tươi ( chưa được xử lý ) có chứa 2 chất quan trọng ảnh hưởng lớn đến bộ rể cây rau mầm, nhiều nhất là 2 chất Tanin (chất chát có nhiều trong trà, mụn dừa, … Tan trong môi trường nước) và Lignin (chất chát chỉ hòa tan trong môi trường kiềm). Hai thành phần này làm tắc mọi đường hút – hít chất dinh dưỡng của rể cây mầm, khó phân hủy. Nếu sử dụng trực tiếp sẽ làm cây còi cọc, chậm phát triển hoặc ngộ độc cho cây mầm dẫn đến chết cây.

Mùn dừa đã qua xử lý là một giá thể hoàn toàn hữu cơ, sản xuất từ trái dừa.

Mụn dừa đã qua xử lý chất Chát, Lignin là loại giá thể có ích cho cây trồng. Là chất nền tuyệt vời cho sự phát triển của rễ cây, làm tăng độ phì nhiêu, vi sinh, vi lượng và các chất hưu cơ cho đất. Do đó, mụn dừa đã được xử lý sẽ làm tăng công suất của vùng đệm. Nhằm giúp cây trồng chống chịu được khi thiếu phân và nước trong thời gian ngắn. Nên mụn dừa được sử dụng rất nhiều trong thành phần của đất sạch, hay giá thể trồng rau và hoa. Bài viết này sẽ mô tả chính xác quy trình xử lý mùn dừa tươi

Có thể bạn sẽ cảm thấy quy trình xử lý phức tạp và mất thời gian. Nhưng với quy mô công nghiệp thì mụn dừa sẽ được cho vào các hồ chứa để xử lý. Với khối lượng xử lý có thể lên đến hàng trăm tấn trên ngày. Nên chi phí và thời gian xử lý sẽ giảm đi rất nhiểu.

Làm thế nào để phân biệt mụn dừa đã qua xử lý và mụn dừa chưa xử lý

Hiện tại mụn dừa thường được bày bán trên thị trường bằng các bao tái sử dụng hoặc bao bì không có nhãn mác, xuất xứ. Người mua chỉ dựa vào thông tin của người bán để biết đâu là mụn dừa đã qua xử lý hay chưa qua xử lý, Nên rất khó phân biệt và thường xảy ra tình trạng treo đầu dê bán thịt chó. Vậy đâu là giải pháp để phân biệt mùn dừa đã qua xử lý và chưa qua xử lý. Nông Trại Rau Mầm Ngon Ngon sẽ liệt kê một số giải pháp nhận biết sau đây.

– Màu sắc, cảm quan: Mùn dừa chưa xử lý thường có màu vàng nhạt (  màu của vỏ dừa tươi ) và cầm trên tay rất khô, mùn dừa đã qua xử lý cho màu nâu đỏ và có độ ẩm rất cao (do được ngâm và thau rửa nước sạch nhiều lần, cho khả năng ngậm nước rất tốt). Một số nơi sử dụng cách ngâm mụn dừa vào nước nếu thấy nước ra màu nâu đỏ thì là mụn dừa chưa xử lý. Tuy nhiên một số loại mùn dừa đã qua xử lý khi ngâm vẫn cho nước màu nâu vì họ chỉ cần xử lý đạt tiêu chuẩn mà thôi. Nên cách này chỉ cảm nhận bằng cảm quan chứ chưa thật sự chính xác.

Ảnh minh họa : Phân biệt mùn dừa đã qua xử lý và chưa qua xử lý để trồng rau mầm

– Định tính: Mùn dừa chưa xử lý khả năng hấp thụ nước kém còn mùn dừa đã được xử lý giữ nước tốt.
– Định lượng: Sử dụng 2 chỉ tiêu là dộ dẫn điện (EC) và chỉ tiêu pH (chỉ tiêu rất quan trọng của đất trồng) để đánh giá mùn dừa.
Mùn dừa chưa xử lý : Độ ẩm: 20% – EC: > 2.5 – PH: 5.5 – 6.5
Mùn dừa đã qua xử lý : Độ ẩm: 20%   EC: ≤ 0.5- PH: 6  – 7

Mụn dừa đã qua xử lý

Bằng phương pháp dùng máy để định tính này thì khả năng cho Bà con Nông dân mua được đúng loại mùn dừa là cao nhất, nhưng không phải ai cũng biết sử dụng máy đo và có điều kiện để mua, cho nên việc mua được đúng loại mùn dừa đã qua xử lý vẫn phụ thuộc vào cái tâm của người bán, hoặc tìm đến các cơ sở lớn có uy tín về vật tư nông nghiệp trên địa bàn Bà con mình đang canh tác.

Mụn dừa – đất sạch xuất khẩu trồng rau sạch

Đất sạch Eco xuất khẩu của Nguồn Sinh Thái được sản xuất từ 100% từ mụn dừa được xử lý theo qui trình kỹ thuật được giám sát chặt chẽ, đảm bảo các chỉ tiêu xuất khẩu sang các nước khó tính nhất (Hàn Quốc,…).

Mụn dừa sau khi được đưa về nhà máy Nguồn Sinh Thái sẽ được sàn lọc kỹ lưỡng nhằm loại bỏ tất cả chỉ xơ còn lại trong mụn dừa chỉ giữ lại phần hạt mụn chứa nhiều dinh dưỡng cho cây trồng.

Mụn dừa xuất khẩu tại nhà máy Nguồn Sinh Thái sẽ được xử lý luôn đảm bảo các chỉ tiêu:

  • Độ ẩm: 20%
  • EC:  0.5
  • Ph: 6.0 – 6.5

Mụn dừa xuất khẩu được sử dụng trong nông nghiệp hữu cơ theo tiêu chuẩn Organic, G.A.P

Đất sạch Eco xuất khẩu

Đạt top 50 sản phẩm dịch vụ được người tiêu dùng tin cậy năm 2014

Đạt danh hiệu Doanh nghiệp mạnh tiêu biểu – sản phẩm chất lượng hội nhập năm 2017

LIÊN HỆ TƯ VẤN, BÁO GIÁ ĐẤT SẠCH ECO
Hotline: 0916.888.300

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT !

Qui trình trồng rau mầm trên giá thể sơ dừa qui mô lớn

Rau mầm là rau được canh tác bằng các loại hạt giống rau thông thường và có thời gian canh tác rất ngắn, chỉ 5 đến 7 ngày sau khi gieo là thu hoạch. Rau mầm có chứa nhiều chất khoáng và các vitamin B, C, E,… Theo các tài liệu khoa học rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần rau thường. Rau mầm dễ trồng, không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, trồng trong môi trường sạch không có mầm bệnh và vi sinh vật gây hại Rau mầm phù hợp với sản xuất nông nghiệp đô thị, có thể trồng được quanh năm, vừa giải quyết lao động nông nhàn vừa mang lại hiệu quả kinh tế cao.

PHẦN I:  RAU MẦM – SẢN XUẤT HÀNG HÓA

I./ Giới thiệu:

Rau mầm là rau được canh tác bằng các loại hạt giống rau thông thường và có thời gian canh tác rất ngắn, chỉ 5 đến 7 ngày sau khi gieo là thu hoạch.

Rau mầm có chứa nhiều chất khoáng và các vitamin B, C, E,…

Theo các tài liệu khoa học rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần rau thường.

Rau mầm dễ trồng, không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, trồng trong môi trường sạch không có mầm bệnh và vi sinh vật gây hại

Rau mầm phù hợp với sản xuất nông nghiệp đô thị, có thể trồng được quanh năm, vừa giải quyết lao động nông nhàn vừa mang lại hiệu quả kinh tế cao.

II./ Dụng cụ và vật liệu trồng rau mầm:

1./ Giống: 

Có thể trồng rau mầm bằng nhiều loại hạt giống rau khác nhau như: Củ cải trắng, cải ngọt, cải xanh, rau muống, hạt mè đen, các loại đậu xanh, đậu nành, đậu đen, đậu phộng… . Nhưng phổ biến nhất hiện nay là Củ cải trắng do dễ trồng và dễ tiêu thụ.

2./ Khay:

Có thể sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau tùy điều kiện sẵn có của mỗi gia đình như khay tre, khay nhựa, khay xốp… Loại khay sử dụng tiện lợi nhất là khay xốp (loại khay xốp dùng để đựng trái cây được mua từ các vựa bán trái cây). Khay xốp có nhiều kích thước khác nhau nhưng phổ biến nhất là khay có kích thước 40 x 50 x 7cm.

3./ Kệ:

Tùy theo kích thước khay mà đóng kệ có kích thước cho phù hợp. Có thể đóng kệ bằng gỗ hoặc kệ sắt (loại sắt có lỗ (3cm x 5cm) để tiện cho việc lắp ráp), nên thiết kế kệ có 4 tầng, khoảng cách giữa các tầng là 40 cm, chiều sâu của kệ là 40 cm vừa đủ để đặt khay rau mầm, khoảng cách giữa tầng đầu tiên và mặt đất là 25 – 30 cm để hạn chế những sinh vật như: cóc, chuột, kiến vào khay.

4./ Đất trồng (giá thể):

Là loại đất sạch hữu cơ sinh học, được sản xuất từ xơ dừa, đã có đủ dinh dưỡng nên trong quá trình trồng không cần bổ sung bất kỳ một loại phân bón nào khác. Hiện tại có giá thể trồng rau mầm phổ biến là: Đất sạch ECO N1 của Cty TNHH Nguồn Sinh Thái

5./ Khăn giấy:

Dùng để lót trên bề mặt giá thể trước khi gieo hạt, mục đích của việc lót giấy trên mặt giá thể trước khi gieo để khi thu hoạch rau mầm sẽ không bị dính giá thể vào rau. Dùng loại khăn giấy “Khăn ăn cao cấp 2 lớp Pulppy” kích thước 33cm x 33cm. Ngoài việc dùng khăn giấy lót trên bề mặt giá thể, khăn giấy còn dùng để lót vào hộp thành phẩm đựng rau mầm.

6./ Bìa giấy Carton:

Dùng để đậy khay trong 1-2 ngày đầu mới gieo hạt.

 

III./ Thao tác trồng và chăm sóc:
3.1/  Ngâm – ủ hạt giống:

Hạt giống phải được ngâm ủ trước khi gieo, ngâm trong nước ấm thời gian từ 6 – 8 giờ, sau đó ủ trong khăn ẩm từ 10 – 12 giờ.
Mục đích của việc ngâm ủ hạt giống:
+ Rút ngắn thời gian sinh trưởng.
+ Loại bỏ tạp chất, hạt lép còn lẫn trong hạt giống.
+ Tỷ lệ nảy mầm cao và đồng đều. 

3.2/ Gieo hạt:

Chuẩn bị khay trồng:

Cho vào khay một lớp giá thể 3 – 4 cm, dùng tay vò nát những cục lợn cợn trong giá thể, phả nhẹ cho bằng phẳng, tưới nước cho ướt giá thể. Lót lên bề mặt khay lớp khăn giấy mỏng để rau không bị dơ trong quá trình thu hoạch.

– Gieo hạt giống đã ngâm –  ủ nứt nanh vào khay đã chuẩn bị sẵn bằng các bước ở trên. Tùy theo giống mà lượng giống cần dùng khác nhau như: Củ cải trắng: 60 – 80g/khay 40x50cm; Đậu xanh: 60 – 80g/khay 40x50cm.

– Sau khi gieo tưới phun sương nhẹ và dậy kín khay lại bằng giấy carton. Hoặc chất chồng các khay lên nhau nhằm mục đích giữ ẩm giảm sự bốc hơi nước, kích thích sự nảy mầm nhanh hơn.

– Khoảng 12 – 18 giờ sau giở giấy đậy ra tưới phun sương mặt khay từ 1 – 2 lần/ngày, không tưới vào buổi chiều.
– Thu hoạch: Sau 5 đến 7 ngày trồng, rau mầm cao 8 – 12cm là thu hoạch.

Cách thu hoạch: Dùng kéo hoặc dao (Loại dao dùng để rọc giấy) cắt sát bề mặt giá thể xếp ngay ngắn vào hộp nhựa trong (Loại hộp đựng được 200g) đưa đi tiêu thụ hoặc bảo quản trong tủ lạnh.

Lưu ý: rau sau khi thu hoạch không được rửa, không bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

– Trồng đợt mới: Sau khi thu hoạch giá thể có thể tái sử dụng trồng lại lần 2 bằng cách xới lên, lượm sạch phần thân, rễ bổ sung thêm giá thể mới vào cho đủ lượng cần dùng. Không nên tái sử dụng nhiều lần dễ phát sinh mầm bệnh ở các lần sau. Giá thể sau khi trồng rau mầm được sử dụng cho cây kiểng và các loại cây trồng khác.

 

Một số điều cần lưu ý:

 Rau mầm phải trồng ở nơi thoáng mát có nhiều ánh sáng nhưng không trồng ở nơi có ánh nắng, mưa trực tiếp và gió lùa.

– 1 đến 2 ngày sau khi gieo giở giấy Carton ra, tưới phun sương nhẹ vừa đủ ướt mặt khay. Nên tưới vào buổi sáng không tưới vào buổi chiều và tối vì dư nước rau dễ bị úng, ngã (Ngã rất khó thu hoạch, tốn nhiều công lao động)

– 1 ngày trước khi thu hoạch giảm tưới hoặc ngưng tưới hẳn tùy theo mức độ ẩm của giá thể

– Do thời gian thu hoạch ngắn và giá thể trồng đã có đầy đủ dinh dưỡng nên trong quá trình chăm sóc rau mầm chỉ cần tưới nước vừa đủ cho cây mà không cần phải bón bổ sung bất kỳ nguồn dinh dưỡng (phân bón) nào khác.

– Nên sử dụng giống tốt (Hạt đồng đều, tỷ lệ nẩy mầm cao, không có lẫn hạt lép và tạp chất, sạch bệnh) để trồng. Giống chất lượng kém dễ bị bệnh thối nhũn. Nếu bị bệnh phải hủy bỏ, rửa sạch khay đem phơi khô để cách ly mầm bệnh. Không được sử dụng thuốc trừ sâu hóa học để phun vì không đảm bảo thời gian cách ly, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng rau.

Liên hệ Cty TNHH Nguồn Sinh Thái
Hotline: 0916.888.300

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT !